Реалити «Ре-форма» в Сыктывкаре. Выпуск 9. Марина приготовила низкокалорийные перцы (видео)

На блюдо придется потратить время, но результат стоит того

Героиня проекта портала PG11.ru о похудении «Ре-форма» Марина Жилина продолжает удивлять своими рецептами вкусной и полезной пищи. На этот раз участница приготовила низкокалорийные фаршированные перцы.

Как отметила Марина, ничего необычного в рецепте этого блюда нет:

- Единственное, чем отличаются мои перцы от того, что мы привыкли видеть, - это начинка. Вместо калорийного риса я использовала гречу. Ну и вместо соли полила перцы соевым соусом, - рассказывает участница.

На приготовление этого блюда, конечно, придется потратить время. Все-таки, фарш и сами перцы должны протушиться около получаса. Но результат явно стоит затраченного времени и усилий.

Ингредиенты:

• 4 сладких перца
• 300 граммов фарша
• Пол пакета гречки
• Один помидор
• Одна луковица
• Одна долька чеснока
• Одна морковка
• Петрушка, укроп
• Сыр
• Соевый соус

- Гречку заранее отварить. Перцы разрезать напополам, все остальное мелко порезать. Затем фарш, гречку и овощи перемешиваем. Все это кладем в наши перцы и укладываем их на сковородку, в которую предварительно нужно налить примерно стакан воды. Перцы должны протушиться около 20 минут. Потом кладем на каждый перец кусочек сыра, и оставляем на сковороде еще минут на 10. 

В итоге перцы получились действительно вкусными. Возможно, немного не хватало соли, но не критично. 

- Получились такие вот низкокалорийные перцы. Думаю, их будет идеально съесть в обед, потому что здесь есть и мясо, и овощи. При этом я не использовала ничего жирного, поэтому перцы будут еще и полезными, - резюмировала Марина. 

Вот такими получились перцы

А какие рецепты фаршированных перцев знаете вы? Пишите в комментариях.